תכנון מחסן מדפים עם גלריה לאחסון מזון יבש
מחסן אחסון מזון לסיטונאי המכיל אלפי פריטים שונים המגיעים מיצרנים וספקים שונים, חלקם ביבוא אישי וחלקם מספקים בארץ. המחסן מגוון מאד מבחינת מידות המוצרים והמשטחים ומשקלי הסחורות. המחסן עובד בצורה אינטנסיבית מאד ועיקר התנועה בו היא של ליקוטים רבים אך קטנים יחסית עבור מכולות, פיצוציות וחנויות קטנות ברחבי ירושלים והסביבה.
על מנת לנצל היטב את מימד הגובה במחסן, תכננתי מידוף גבוה המאפשר כמות גדולה של מדפים. למחסן קומה שנייה המבוססת על גלרית מדפים וכן גלריה פתוחה המאפשרת הכנת ליקוטים בגלריה והורדתם בצורה מסודרת לשילוח. צורת אחסנה זו מאפשרת ניצול מירבי של מימד הגובה במחסן וזאת מבלי להזדקק לסולמות, מלגזות ליקוט יקרות וכד’.
המחסן מתפרס על גודל של 200 מ”ר וכולל מדפים לעומסים כבדים – עד 1,500 ק”ג למדף בקומה התחתונה, וגלריה עצמאית עליה בנויים מדפים לעומסים נמוכים יותר – עד 500 ק”ג למדף עבור מוצרים נפחיים וקלים.
הגיוון בבחירת הציוד לאחסנה נבע מתכנון מדוקדק ומענה ספציפי על כל אחד מצרכי הלקוח, על מנת לאפשר עבודה נוחה, יעילה ומהירה למחסנאים שתפקידם הוא לתת שירות מיטבי למלקטים המכינים את ההזמנות מידי בוקר.
המעברים בין המדפים תוכננו כך שכל ס:מ במחסן ינוצל היטב ועם זאת ניתן יהיה להשתמש במלגזת מפעיל הולך בקומה התחתונה על מנת לאחסן משטחים שלמים כבדים ביותר בקומה התחתונה.
כפי שאני מקפיד בכל פרויקט תכנוני, תוצרי תכנון המחסן היו:
מסמך אפיון מלווה הכולל את תיאור הפרויקט, שיקולי התכנון לאור דרישות הלקוח ונסיוני המקצועי, כתבי כמויות מפורטים לציוד, הגדרת שיטת הבנייה של המחסן, תקנים נדרשים, בטיחות ועוד.
שרטוטי Layout מפורטים של המחסן הכוללים את המבנה, המידוף, דרכי הגישה, שטחים תפעוליים וכו’.
תיק פרויקט כזה מאפשר ללקוח לגשת לביצוע רכש והצטיידות באופן עצמאי.
בנוסף אני מספק גם בפרויקט זה ליווי מקצועי לשלב הרכש ולשלב ההקמה של המחסן וסיוע ללקוח בהעמדת המחסן החדש לשביעות רצונו המלאה.